(H)eerlijk rundvlees

Wij verkopen het kwaliteitsvlees in standaardpakketten van 10 kg en 5 kg. Het ligt op schaaltjes en is in mooie porties verdeeld. Bij een vleespakket krijgt u een evenredige verhouding in vleessoorten, zoals die bij een rund voorkomen. Dus zowel biefstuk en rundergehakt als lende, ribeye, entrecote, runderlappen, riblappen, enz.

Nieuw is, dat we ook proefpakketjes verkopen. Dit zijn pakketjes van tussen de
1 en 1,5 kg. Ze verschillen van samenstelling. In ieder pakket zit 500 gram rundergehakt, aangevuld met een variatie aan vleessoorten. Bv: biefstuk, stooflap en saucijs. U kunt kiezen uit verschillende pakketjes.
De prijs is naar verhouding (€15-€20)
Dus: meer luxe biefproducten is iets duurder dan bv meer stooflap.
Betaling kan hierbij niet vooraf, maar pas nadat het proefpakket gekozen is bij het afhaalpunt.

Samengevat kunt u bij ons terecht voor een pakket van:
— 10 kg (alle soorten rundvlees)
— 5 kg
(meeste soorten rundvlees)
— ruim 1 kg
(proefpakket)

Het is puur vlees zonder toevoegingen. Bij de rollade, saucijzen en hamburgers zijn kruiden toegevoegd. Rundvlees is een jaar houdbaar in de diepvries. Gekruid vlees is een half jaar houdbaar, daarna verliezen de kruiden aan kracht.

Het vlees ligt op schaaltjes en is verpakt in porties van 100 tot 500 gram. Hierop is een etiket geplakt met de volgende gegevens:

  • Soort vlees
  • Gewicht
  • Bereidingstijd
  • De slachtdatum
  • Houdbaarheidsdatum

Een pakket van 10 kg Piemontees rundvlees bevat de volgende vleessoorten:

biefstukrundergehakt
entrecoterunderlap
lendesaucijs/verse worst
runderschnitzelrunderpoulet
ribeyebieflap
riblaprollade

Reactie

Wij horen graag van u hoe het vlees u bevalt.
We staan open voor verbeteringen en tips.
Bent u tevreden? Laat het ons dan ook weten.