Wij verkopen het kwaliteitsvlees in standaardpakketten van 10 kg en 5 kg. Het is vacuüm verpakt en in mooie porties verdeeld. Bij een vleespakket krijgt u een evenredige verhouding in vleessoorten, zoals die bij een rund voorkomen. Dus zowel biefstuk en rundergehakt als lende, ribeye, entrecote, runderlappen, riblappen, enz.
Verder verkopen we proefpakketten. Dit zijn pakketjes van tussen de
1 en 1,5 kg. Ze verschillen van samenstelling. In ieder pakket zit ca. 500 gram rundergehakt, aangevuld met een variatie aan vleessoorten. Bv: biefstuk, stooflap en hamburger. U kunt kiezen uit verschillende pakketjes.
De prijs is naar verhouding (€20-€30)
Dus: met meer luxe biefproducten is het iets duurder dan met bv meer stooflap.
Betaling ter plekke. Contant of met een Tikkie.
Dan hebben we nog enkele producten los te koop zoals runderlever en runderbot (voor een bouillon) en soms ook ossenstaart en gehakt. De prijs hiervoor ligt tussen de €6 (bot) en €16 per kg (gehakt) Vraag hier gerust naar.
Samengevat kunt u bij ons terecht voor een pakket van:
— 10 kg (alle soorten rundvlees)
— 5 kg (meeste soorten rundvlees)
— ruim 1 kg (proefpakket) en bovengenoemde losse producten
Het is puur vlees zonder toevoegingen. Bij de rollade, saucijzen en hamburgers zijn kruiden toegevoegd. Rundvlees is een jaar houdbaar in de diepvries. Gekruid vlees is een half jaar houdbaar, daarna verliezen de kruiden aan kracht.
Het vlees is vacuüm verpakt in afbreekbare folie en de porties variëren van 100 tot 500 gram. Het etiket bevat de volgende gegevens:
- Soort vlees
- Gewicht
- De slachtdatum
- Houdbaarheidsdatum
Een pakket van 10 kg Piemontees rundvlees bevat de volgende vleessoorten:
| ca. 5x biefstuk | riblap |
| entrecote | runderlap |
| ribeye | bieflap |
| lende | schenkel |
| ca. 3 kg rundergehakt | hamburgers en saucijsjes |
| stooflap/sucade | rollade/rosbief/picanha/bavette |
Reactie
Wij horen graag van u hoe het vlees u bevalt.
We staan open voor verbeteringen en tips.
Bent u tevreden? Laat het ons dan ook weten.